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奥运成员每天吃进100吨食品 刘翔科学饮食不吃猪肉

http://sports.sina.com.cn 2004年07月28日 03:02 时代商报

  奥运村的成员们一起吃饭,不仅场面盛况空前,消耗的食品数量也让人瞠目结舌。

  雅典奥运会期间,组委会将为各国运动员、官员、技术人员等1.6万多名人士提供大约1200万顿饭。为了各国代表团“吃好、喝好”,大约有1.7万名各级厨师来完成这项艰巨的任务。在奥运村里,餐饮部门24小时为大约2.2万名顾客提供饭菜,平均一天需要100吨食品,产生55吨垃圾。

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  志在创造中国田径历史的刘翔,他的每一天都是在谨小慎微中度过。连吃饭、喝水都得小心翼翼,声怕吃不好、喝不好,自己突然病倒。

  为确保身体万无一失,在饮食、安全、休息等方面,刘翔都有了特殊安排。刘翔半开玩笑地说:“我以前就像一个大的垃圾袋,什么东西都吃。但现在不一样了,为了控制体重以及科学摄入营养,我连最爱吃的猪肉都不吃了,而是侧重虾、蟹、鱼、菌类等食物。”

  另外,为了安全起见,在细节上刘翔也很注意。譬如,各种饮品开了瓶后他又去做别的事情,回来之后他绝对不会再喝。有时候只喝过一口也扔掉,刘翔也觉得可惜,但为了不出现意外,谨慎的做法是必要的。

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