信报讯奥运会马上就要开始了，本次主管奥运村伙食的厨师长由47岁的科斯塔斯担任。昨天在接受记者采访时，科斯塔斯自信运动员们肯定会对伙食供应赞不绝口，他还郑重表示绝对不会发生食物中毒事件。

　　本次奥运会期间，科斯塔斯将率领多达两千人的厨师、服务员和营养学家的队伍负责住在奥运村的16000多人的食物。科斯塔斯说：“为了奥运会，我们足足用了1年多的筹备

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时间，现在甚至连一些微小的细节，我们也一清二楚，绝对不会出现纰漏。”

　　对于奥运村的膳食，科斯塔斯透露本次奥运会的伙食将以希腊菜为主，其次是亚洲菜，排在第三位的是类似比萨饼等比较普遍的快餐类食物。排在第四位的则是一些世界各地的风味食品。

　　此外奥运村的厨师不仅将会从营养学角度对运动员进餐进行指导，而且还将尽力满足那些对饭菜有特殊要求的人，比如有宗教信仰的运动员。他说：“我相信即使最挑剔的人也会在这里找到中意的食物。”

　　科斯塔斯还作出郑重承诺，他们将确保不会烹制不干净的食物。“食物中毒事件绝对不会发生。”他最后承诺说。（王俊）